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灞源管理所开展“浓情中秋 幸福相伴”月饼制作活动

作者:张婷 来源:西商分公司 时间:2019/9/12  

  在传统佳节中秋节到来之际,为积极引导职工扎实开展“我们的节日”活动,丰富职工业余文化生活,让广大职工更好地了解中秋节传统文化,营造浓厚的中秋佳节气氛。9月11日,灞源管理所组织职工开展以“浓情中秋 幸福相伴”为主题的月饼制作活动。

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  本次活动在管理所职工食堂进行,活动开始前管理所厨师们提前将月饼制作所需的拌粉、莲蓉、红豆、奶黄、模具等材料有序摆放,并向参与人员详细讲解了做月饼的方法、制作流程、注意事项等。活动开始后,大家迫不及待的开始制作,揉面团、捏馅料,压模印,有条不紊地进行各种制作程序,制作过程中,大家交流各自的制作方法和技巧,并聊起生活的点滴,分享活动感受,共同享受这美好时光。经过一个多小时的努力,一个个精美的月饼呈现在大家的眼前,看着自己的劳动成果,大家脸上都洋溢着兴奋与满足的笑容。通过本次活动,不仅增强了管理所职工的友好关系,更提升对中华民族传统文化的认识,整个活动现场气氛活跃并充满温馨。

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